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Der "Lobster Crawl": Nova Scotia eröffnet die Hummersaison

Einen ganzen Monat lang steht der Lobster in Kanadas Atlantikprovinz Nova Scotia im Vordergrund, denn der Monat Februar ist der Beginn der Hauptsaison des Hummerfangs an der kanadischen Ostküste.


Nova Scotia ist mit Recht stolz auf seine Hummer @ Destination Canada

Der Hummerfang hat in Nova Scotia eine große Tradition und ist ein wichtiger Wirtschaftszweig, der entsprechend nachhaltig gepflegt wird. Aber eben auch gefeiert, denn der Hummer aus dem Atlantik erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. An der Südküste der Provinz findet daher vom 1. bis zum 28. Februar wieder das „Lobster Crawl Festival“ statt. Der Begriff lehnt sich an die britische Bezeichnung eines „Pub Crawls“ an, also einer klassischen Tour durch die Kneipen der Stadt. Nur in Nova Scotia ist es in diesem Falle der Lobster, also eine Tour durch die beliebtesten Seafood Restaurants der Region, die Besucher und Einheimische zu besonderen Aktionen in dieser Zeit einladen. In den teilnehmenden Restaurants können verschiedene Variationen an traditionellen Hummergerichten probiert werden. Die Gerichte lassen sich fabelhaft mit einem Wein aus einer der über 20 lokalen Weingüter kombinieren.



Die Route des Lobster Crawl Festivals erstreckt sich dabei entlang der sog. „South Shore“ von Barrington bis Peggy’s Cove. Ein Höhepunkt ist dabei die Wettervorhersage am lokalen Murmeltiertag – natürlich ist es in Nova Scotia aber der Hummer Lucy, der hier hoffentlich einen warmen Frühling voraussagt.


Abgesehen vom Festival selbst zelebriert Nova Scotia seine Hummer natürlich das ganze Jahr über. Thematisch gibt es für Reisende hier den „Lobster Trail“, auf dem man alle möglichen Variationen des Krustentierts von zahlreichen talentierten Köchen zubereitet erleben und genießen kann. Die kanadische Provinz ist ab Deutschland von Mai bis Oktober ab Frankfurt nonstop in nur sechs bis sieben Flugstunden erreichbar.


Mehr vom Lobster Crawl gibt es übrigens Anfang Februar 2023 live auf unserem Instagram-Kanal und kurz darauf auch ausführlich hier als Artikel, denn RoadTrip wird sich dieses Jahr selbst in die Feierlichkeiten stürzen!



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